عرق شنبلیله
خلاصه خواص شنبلیله (Fenugreek) (نام علمی Trigonella Gracum):
نیروبخش و مقوی • کاهش دهنده کلسترول و قند خون • ملین • تقویت قوای جسمی • مفید برای مسلولین • بادشکن • درمان بواسیر (استعمال خارجی) • کمک به بهبودی زخم ها • ضد قارچ های پوستی
عرق شنبلیله عصاره طلایی رحمانی
خواص دارویی شنبلیله:
یکی از دانشمندان با تحقیقات زیادی که بر روی شنبلیله انجام داده است دریافت که شنبلیله در رفع سل استخوانی اطفال بسیار موثر است. شنبلیله در طی قرون گذشته در ایران برای بسیاری از بیماری ها مصرف میشده. برای این منظور حتی از دانه شنبلیله استفاده شده است و بیماری ها سریعا بهبود پیدا می کنند.
شنبلیله به دلیل دارا بودن فسفر، آهن، ازته و یاستازهای مختلف تقویت کننده لوزالمعده نیز می باشد و بنابراین دستگاه هاضمه را به کار می اندازد و لاغری های مفرط را درمان می کند.
شنبلیله به طور کلی شفا دهنده بیماری های روحی و جسمی است و حتی اثرات مفیدی در اشخاص مبتلا به مرض قند و سل ریوی و استخوانی دارد. در قدیم شنبلیله برای درمان بیماری قند به کار میرفته است. دانه شنبلیله با این همه خواص مفید، دارای بوی ناپسند است. بنابر این برای استفاده از آن باید با مواد معطر مخلوط شود تا بوی بد آن را تا اندازه ای برطرف کند.
شنبلیله سبزی اصلی قرمه سبزی، غذای پر طرفدار ایرانی است. این گیاه در نواحی مختلف ایران، هند، ایتالیا و اسپانیا مصرف می شود. شنبلیله دارای مواد چرب، مواد نشاسته ای، مواد ازته، مواد فسفره و ماده هایی به نام گونل لین می باشد.
ترکیبات شیمیایی شنبلیله:
البته این گیاه دارای طعم و اسانس معطر است. تحقیقات نشان داده است که شنبلیله دارای اسید نیکوتینیک یا نیاسین که ویتامین B3 نیز نامیده می شود، است. این ویتامین عامل جلوگیری از پلاگرا می باشد.
منبع : عصاره طلائی